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孕妇如何补血CC小议补血食物

作者：admin 来源：unknown 点击数：更新时间：2010-05-25 01:57

　　另外，藕可以生食或加调味品凉拌，其味鲜嫩清脆爽口2009年04月13日

　　小议补血食物大枣 1.补气，适用于气虚者，即气少，元气虚弱，可见面色苍白、头晕耳鸣、心跳短气、动则汗出、语气低微、疲乏等一般脾气虚、肺气虚多见①高丽参或吉林参6克，竹丝鸡半只，炖服②西洋参6克，瘦猪肉300克，炖服，适用于气阴两虚，即气虚伴口干、“上火”表现者③党参15克，北芪15克，淮山120克，大枣6枚，瘦肉500克，炖或煲汤

　　2.补血，适用于血虚者，见于失血过多，症见面色苍白，头晕眼花、心跳、唇舌淡白无华等一般心血虚、肝血虚、心脾两虚多见①当归生姜羊肉汤：当归10克，生姜100克，羊肉1000克，煲汤②鹿茸6克，瘦肉或竹丝鸡400克，炖或煲汤③黄精20克，熟地20克，杞子20克，大枣8枚，瘦肉400克，炖或煲汤

　　补血,秋天吃藕润肺补血

　　藕属睡莲科植物，它的品种有两种，即七孔藕与九孔藕藕性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作孕妇喝红糖水补血吗用莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益

　　鲜藕洗净切成丝，用纱布挤汁，煮沸稍凉温饮，是凉血补血、健脾开胃的佳饮；藕汁有润肺、镇静的功能，孩子考试时最好喝藕汁，早晚各100毫升；在藕汁中加点盐饮用，对眼睛充血有疗效；生藕10片水煎服，可治疗咳血；生藕500克连皮捣汁加白糖100克，搅匀成汁，随时开水冲服，治疗胃溃疡出血有较好的疗效或切成丝与青椒丝、肉丝等炒熟，其味鲜美可口亦可切成块状与猪小排骨煮汤食之，可谓美味佳肴

　　补血方八

　　大猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克猪蹄去净毛，人锅煮至半熟，去骨取皮，皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至烂熟时取出，待冷切片，装入盘中，佐餐食用

　　据古书记载，本方中三味原料皆有滑润孕妇如何补血肌肤的作用猪蹄养阴血， “滋胃液以滑皮肤”(《随息居饮食谱》)；核桃仁补．肝肾，悦肌肤，“常服骨肉细腻光润”(《食疗本草》)；松子仁润肺养液“润皮肤，肥五脏” (《日华子本草》)，三物合用共奏滋养润肤之功

　　本方的美容作用与原料的营养成分是分不开的猪蹄中的胶原蛋白，是养颜保健之佳品；核桃仁、松子仁属于坚果类食物，含脂肪和蛋白质都比较丰富，脂肪含量高达40％以上，其中主要成分是必需脂肪酸，它在体内有多种生理功能，缺乏时可影响细胞膜的功能，在婴儿可能引起湿疹，在成人可能导致一系列皮肤病变此外核桃仁、松子仁内的维生素E有延缓细胞衰老，减少皮肤色素沉着的作用

　　常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等

　　1、红枣煲孕妇喝红糖水补血吗水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，

　　2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的

　　乌骨鸡

　　赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤

　　铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物：单位：毫克/100克食物

　　食品铁

　　小米 4.7

　　大米 0.7~1.8

　　芹菜 8.5

　　油菜 3.4

　　菠菜 2.5

　　黄豆 11.0

　　菜花 1.8

　　白萝卜 1.9

　　胡萝卜 1.9

　　海带 158.0

　　紫菜 32.0

　　黑木耳 185.0

　　香菇 23.0

　　蛋黄 7.0

　　蚕豆 7.0

　　瘦猪肉 2.4

　　牛肉 3.2

　　羊肉 3.0

　　猪肝 25.0

　　鸡肉 1.5

　　牛乳 0.1

　　一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋大豆中的铁吸收率高，可适量食用

　　冬天

　　冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜

　　早晨菜单

　　1、花生油炒木耳此菜可通气、清血、通血

　　做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）

　　2、花生油炒菠菜，此菜用在早晨孕妇补血可补血

　　中午莱单

　　1、胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑

　　2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气、补血

　　晚餐莱单

　　1、莴菜（莴笋）用花生油炒

　　2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤此菜可通气、清血

　　另外以下蔬菜也能起到补血的作用

　　金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素

　　龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物

　　咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高

　　黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤

　　发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用

　　胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮

　　菠菜含铁质、胡孕妇吃什么补血萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物

　　其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多

　　患有贫血的人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状

　　如果不及时进行治疗,后果会很严重

　　含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等

　　维生素C也可促进铁质的吸收和利用因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和孕妇怎样补血水果

　　B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用

　　蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等

　　患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用

　　凡高血脂、肥胖症、大便溏泄者不宜用本品

　　许多贫血的孕妇常常不惜代价买高级补品“补”血，有关妇产科专家提醒准妈妈们：贫血不是很严重的的孕妇最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物

　　补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血专家指出这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其它养分，还孕妇怎么补血有易于消化吸收的优点以下介绍几种有关专家推荐的常见补血食物

　　金针菜金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用

　　龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物

　　咸萝卜干萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味

　　黑豆我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡

　　胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮

　　菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡孕妇怎么补血萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物

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